主料:
面粉，
400克，
南瓜，
70克
辅料:
食用碱面适量，
发酵粉适量双色花卷的做法步骤
1.南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。
2.发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。
3.将两种面团分别揉长条备用。
4.将两种面团擀成面皮备用。
5.在南瓜面皮上刷一层油。
6.将白色面皮放在上面。
7.在白色面皮上刷一层油。
8.对折过来备用。
9.切成均匀的块备用。
10.在每个面块上划上一刀，不要划断。
11.用手拉起两端，拉长扭成麻花状。
12.在手中打个结，做成花团状备用。
13.将所有的花卷胚做好，饧十分钟。
14.放入蒸锅，大火蒸至水开后，改小火蒸18分钟。
15.关火后虚蒸2分钟后，打开锅盖，拣出晾凉食用。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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